Se desconoce Datos Sobre POLLO FRITO COMO NEGOCIO



Muchas etnias tienen fuertes tradiciones culinarias y no fué simple traspasar en ellas. KFC fracasó anteriormente en los mercados alemanes porque los alemanes no estaban familiarizados a la comida para llevar o a soliciar comida en el mostrador. KFC tuvo mucho más éxito en los mercados asiáticos, donde el pollo es un plato básico. Además de los componentes culturales, el negocio en todo el mundo conlleva peligros que no están presentes en el mercado estadounidense. Las largas distancias entre la sede central y las franquicias extranjeras suelen complicar el control de la calidad de cada licencia.

En ciertos países de todo el mundo , como Malasia, Indonesia y ciertos otros, es ilegal importar aves de corral, situación que ha causado escasez de producto. Otro reto al que se enfrenta KFC es el de adaptarse a las culturas extranjeras. La empresa ha tenido más éxito en los mercados extranjeros cuando la gente local dirige los restaurantes. El propósito es pensar como un local, no como una empresa de america.

En el momento en que KFC Polo frito como negocio entró en 1996, se enfrentó a una sucesión de cuestiones esenciales.

Durante la década de 1980, los usuarios empezaron a reclamar alimentos mucho más sanos, y el limitado menú de KFC, compuesto primordialmente por alimentos fritos, era un lastre difícil de sobrepasar. Para suavizar su imagen de cadena de pollo frito, la compañía cambió en 1991 su nombre y logotipo de Kentucky Fried Chicken a KFC.


Además de esto , respondió a la demanda de los usuarios de una mayor variedad ingresando varios modelos nuevos, como las alas orientales, el pollo con palomitas y el pollo a la barbacoa con miel, como alternativas a su pollo frito Receta Original. Asimismo introdujo una carta de postres que incluía una pluralidad de tartas y galletas.


Poco después de ingresar en la India, KFC fue recibida con protestas de labradores , clientes , médicos y ecologistas. En un inicio , KFC había premeditado abrir 30 restaurantes en 1998, pero no ha podido hacerlo pues sus ingresos no repuntaron. A inicios de 1998, KFC empezó a investigar más intensamente todo el asunto.




Los desenlaces mostraron que KFC era percibido como un restaurante que solo servía pollo. Las familias indias querían más pluralidad , y la impresión de que KFC sólo servía un artículo no aumentaba su atrayente. Además , se creía que KFC era costoso. El fracaso de KFC también se atribuyó a ciertos problemas en el mensaje que mandaba a los consumidores sobre su posicionamiento. Quería posicionarse como un lugar de comidas familiar y no como un espacio de acercamiento para adolescentes. Según los analistas , el posicionamiento de "lugar de comidas familiar" no quedó claro en sus comunicaciones. Prácticamente todos los usuarios lo veían como un local de comida rápida especializado en una receta de pollo.

KFC intentó actualizar su menú en la India. La ensalada de col se reemplazó por ensaladas verdes frescas. Asimismo se ingresó una hamburguesa más sabrosa llamada Zinger Burger.


Durante el festival Navaratri, KFC ofreció una nueva gama de nueve artículos vegetarianos, entre aquéllos que estaban las hamburguesas de Paneer. Previamente , KFC solo ofrecía comidas particulares , pero en este VENDER POLLO FRITO COMO NEGOCIO momento la oferta incluye seis comidas particulares , 2 combos de comidas para 2 personas y una comida familiar en la categoría no vegetariana. Para los vegetarianos, hay tres combos de comidas particulares , y comidas para parejas y para familias.

KFC asimismo cambió su posicionamiento. En este momento sus mensajes procuran captar las familias que no solo buscan comida, sino asimismo algo de esparcimiento. El Kids Fun Corner es una región recreativa en el lugar de comidas que se utiliza para este propósito. Se han introducido juegos como la piscina de bolas y el Chicky Express para los niños. La empresa también ingresó una comida para pequeños a 60 rupias, que se servía con un obsequio.


A lo largo de los años, KFC ha aprendido que abrir un restaurante de comida rápida estadounidense en varios mercados extranjeros no es sencillo. Las diferencias culturales entre países dan rincón a diferentes hábitos alimentarios. Por servirnos de un ejemplo , la multitud hace su principal comida del día a distintas horas en el mundo entero. También hay que desarrollar menús diferentes para etnias específicas , pero manteniendo el producto primordial : el pollo frito.


En los establecimientos de KFC siempre se puede encontrar la receta original de pollo, ensalada de col y patatas fritas, pero los sitios de comidas de China proponen todo el té chino y los franceses ofrecen mucho más postres. Generalmente , KFC hace hincapié en la coherencia y, así sea en Shanghai, París o la India, el producto sabe básicamente igual.

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